种田之掰弯国民老公_分卷阅读_164（3 / 3）
于是放进灶里的大锅煮，夏爸爸早已把昨天劈好的柴禾搬到灶下，将火生得旺旺的，整个厨房被热腾腾的蒸气包围，感觉屋里都变暖了。
吃了午饭，家里又开始杀鸡，这件事一般都是夏妈妈在做，夏久胜心软，往往妈妈还没下刀，就避开了。
这次家里宰了十只公鸡，煮熟后，会切成大块，一半用酒糟糟着，一半用家乡特有的虾油露浸着，一般二三天就入味了，到年三十夜，就可以切了装盘上桌了。
这个味道一家人都喜欢，跟买来的醉鸡味道有些像，不过更鲜美，以前家里过年时，也会浸一点，一般全用来待客，只有年三十请祖宗，妈妈才会大方地切一盘出来，请过祖宗后，让每人吃一两块，剩下的又会倒回坛子里，继续浸着。
所以家里的糟卤菜，往往会越吃越咸，因为舍不得吃，又怕坏掉，往往会放多点盐。不像有钱的人家，入味后就早早吃掉了，后面要吃，再去市场买鸡重新浸。
忽然想到上次黄叔送来的礼物里，有一大包膏蟹，被他放入冰箱冻着，今天日子差不多了，可是拿出来泡在盐水里了。 ↑返回顶部↑
吃了午饭，家里又开始杀鸡，这件事一般都是夏妈妈在做，夏久胜心软，往往妈妈还没下刀，就避开了。
这次家里宰了十只公鸡，煮熟后，会切成大块，一半用酒糟糟着，一半用家乡特有的虾油露浸着，一般二三天就入味了，到年三十夜，就可以切了装盘上桌了。
这个味道一家人都喜欢，跟买来的醉鸡味道有些像，不过更鲜美，以前家里过年时，也会浸一点，一般全用来待客，只有年三十请祖宗，妈妈才会大方地切一盘出来，请过祖宗后，让每人吃一两块，剩下的又会倒回坛子里，继续浸着。
所以家里的糟卤菜，往往会越吃越咸，因为舍不得吃，又怕坏掉，往往会放多点盐。不像有钱的人家，入味后就早早吃掉了，后面要吃，再去市场买鸡重新浸。
忽然想到上次黄叔送来的礼物里，有一大包膏蟹，被他放入冰箱冻着，今天日子差不多了，可是拿出来泡在盐水里了。 ↑返回顶部↑