第317章(2 / 4)

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  放了胡椒粉和生抽的肉末倒入锅中,快速炒香之后捞出,再往锅里添上两勺油,端起放盐抓拌过的茄子,捏出水分后放入锅中炸。
  等到茄子变软后捞出,锅中只留底油,放入姜蒜辣椒炒香,再将肉末放进来,然后放入茄子,简单翻炒两下后,倒入提前调好的料汁。
  黎闻着空气中的香味,是熟悉的心安与幸福。
  他将菜端到外面的餐桌上,用盖子盖住菜,重新回到秋言身边。
  黄瓜丝炒熟之后,秋言往里放了些糖粉,等到甜香味飘散出来就可以盛出了。
  剩下的芹菜,则是用来炒肉丝。
  芹菜的味道并不算好闻,但用来炒肉就格外的香。最后撒上一点辣椒碎,既是色彩装点,也是增加一些辣味。
  秋言做好饭菜就不用忙活了。
  他端着碗筷坐在餐桌边,等黎把菜和米饭端上桌。
  黎盛好饭分给秋言,顺手打开了茄子肉末上的盖子,“这个菜的香味好浓啊。”
  秋言道:“吃起来会更香。”
  黎当然相信。
  他夹起一大筷子红烧肉末茄子放到碗里,吹散表面的热气之后,先尝茄子。
  茄子的口感很软糯,肉末鲜香有嚼劲。
  看着就油光发亮的菜,吃起来却半点都不腻,咸鲜的味道分外下饭。
  秋言连吃了好几筷子茄子,又去夹黄瓜丝。
  黄瓜口感水嫩细腻,放了糖之后,又加重了清甜的味道,吃着很是爽口。
  吃过黄瓜丝,再去吃芹菜肉丝,就能彻底地品味到另一种美味,而不会因为先后顺序的原因,低估这道菜。
  三道菜都很好吃,两人吃饱,黎起身收拾厨房和碗筷。
  秋言已经过了嗜睡的时间段,运动量也比不上要赶路的时间,他闲来无事,翻出了大米,准备现在就酿米醋。
  他先是烧了一锅水,趁着烧水的时间,灶台内烧小火,将大米倒进锅里,开始慢炒。
  黎将洗干净的碗筷放回原处,走过来接过秋言手里的锅铲,问道:“米要炒成什么样?”
  “有香味,开始变黄就好了。”
  秋言说着往山洞里走,“你炒一下米,我去找个果子来。”
  “好。”
  水果天然就携带有酵母,秋言挑了个从口感到味道都和苹果一样的水果,放在橱柜上。
  水烧开,米炒好。
  灶台熄火将其端到一边晾凉,秋言又收拾了三个大号的木罐子出来,放在太阳底下暴晒。
  等到米和水都晾好了。
  秋言将水果切成丁,又切了些糖粉,把这两样和炒好的大米混合在一起翻拌均匀,放到晒干的大木罐里,再往里倒入晾凉的开水。 ↑返回顶部↑

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