第51章（3 / 3）
她带着苏合香，一步步地示范如何摆放盘子、碟子、筷子，一定要确保自己负责的区域要干净整洁有序。
苏合香大部分都是认真听着。
大部分时间，酒店里的工作确实相对轻松，两人做完那些准备工作，又在那干站着接近半小时，临近11点时，赵领班过来，告诉张静，今天她需要负责三号和四号包厢的服务工作。
苏合香好奇地询问什么叫包厢？
张静指着身后的一个房间解释说：“这个就是三号‘千里江山包厢’，旁边的是四号‘万里雪飘包厢’，整个餐厅总共有十几个这样的包厢，而大厅里的桌子编号也不一样，上菜的时候得看清楚到底是包厢的还是大厅的，不能上错了，一道菜就大几十到几百都有呢！虽说店里不会让你全赔，就算赔一半或者三分之一，都吃不消啊。”
“这么贵的菜啊。”苏合香发出惊叹声。这要是上错几道菜，一个月就得打白工了。
她又问：“这么大的饭点，是不是有很多人来吃饭啊？”如果人太多了，那么忙中出错的几率又会大很多。
张静说：“只有在节假日时才会特别忙点，好多人赶着在国庆节和元旦平时其实还挺闲的。”
谈到餐厅的楼层分布，张静告诉苏合香，只有下面三层是饭店，上面三层则是公寓房。
正说着，三号包厢来了客人，张静立刻忙碌起来，确认菜品，在上菜电梯边等待上菜，随后两人一起帮忙端进包厢。
等两个包厢差不多上齐了菜，苏合香觉得这工作还是不太难的，但因为要同时负责两个包厢，所以还是有些吃力，另外就是菜品很多自己都不认识。 ↑返回顶部↑
苏合香大部分都是认真听着。
大部分时间，酒店里的工作确实相对轻松，两人做完那些准备工作，又在那干站着接近半小时，临近11点时，赵领班过来，告诉张静，今天她需要负责三号和四号包厢的服务工作。
苏合香好奇地询问什么叫包厢？
张静指着身后的一个房间解释说：“这个就是三号‘千里江山包厢’，旁边的是四号‘万里雪飘包厢’，整个餐厅总共有十几个这样的包厢，而大厅里的桌子编号也不一样，上菜的时候得看清楚到底是包厢的还是大厅的，不能上错了，一道菜就大几十到几百都有呢！虽说店里不会让你全赔，就算赔一半或者三分之一，都吃不消啊。”
“这么贵的菜啊。”苏合香发出惊叹声。这要是上错几道菜，一个月就得打白工了。
她又问：“这么大的饭点，是不是有很多人来吃饭啊？”如果人太多了，那么忙中出错的几率又会大很多。
张静说：“只有在节假日时才会特别忙点，好多人赶着在国庆节和元旦平时其实还挺闲的。”
谈到餐厅的楼层分布，张静告诉苏合香，只有下面三层是饭店，上面三层则是公寓房。
正说着，三号包厢来了客人，张静立刻忙碌起来，确认菜品，在上菜电梯边等待上菜，随后两人一起帮忙端进包厢。
等两个包厢差不多上齐了菜，苏合香觉得这工作还是不太难的，但因为要同时负责两个包厢，所以还是有些吃力，另外就是菜品很多自己都不认识。 ↑返回顶部↑