我才不会被女孩子欺负呢_分卷阅读_739（4 / 4）
我在火球叔家里吃过一次炖野鸡，当时是我去找舒哲，结果被留下来吃饭了，做菜的是火球叔的老婆，也就是从前经常替班长和舒哲开家长会的婶婶，她的厨艺也相当不错。
记得当时锅里的炖野鸡色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香，让我食指大动，今天班长做的炖野鸡估计也不会比婶婶差，我又可以一饱口福了。
听厨房里的声音，用开水烫野鸡，拔毛的活是小芹做的，去除内脏，洗净血污，剁碎成块大概也是小芹在做。
后面的流程，应该是班长把熟猪油烧至180c，然后放入野鸡块炸成金黄色，再下葱段、姜块，炒出香味，最后添入鲜汤、料酒、精盐、白糖等调味品，用小火炖至熟烂，使得汤汁浓稠，就可以盛入盘中让大家大快朵颐了。
当然，我在厨艺方面并没有什么天赋，也不可能见过火球婶做过一次炖野鸡就过目不忘，我是用智能手表在菜谱网搜索出来的制作流程，在此现学现卖而已。
隔行如隔山，以我这个外行人的角度，我觉得干煸野兔的制作跟炖野鸡没太大区别，其实区别应该蛮大的，要不然也不会一个是“炖”一个是“干煸”。
“好香啊！”熊瑶月深深地吸了吸鼻子，“为了这么好吃的菜，我必须把大米里面的虫子都挑干净！叶麟你让开！让我来！我保证这次不练如来神掌了！” ↑返回顶部↑
记得当时锅里的炖野鸡色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香，让我食指大动，今天班长做的炖野鸡估计也不会比婶婶差，我又可以一饱口福了。
听厨房里的声音，用开水烫野鸡，拔毛的活是小芹做的，去除内脏，洗净血污，剁碎成块大概也是小芹在做。
后面的流程，应该是班长把熟猪油烧至180c，然后放入野鸡块炸成金黄色，再下葱段、姜块，炒出香味，最后添入鲜汤、料酒、精盐、白糖等调味品，用小火炖至熟烂，使得汤汁浓稠，就可以盛入盘中让大家大快朵颐了。
当然，我在厨艺方面并没有什么天赋，也不可能见过火球婶做过一次炖野鸡就过目不忘，我是用智能手表在菜谱网搜索出来的制作流程，在此现学现卖而已。
隔行如隔山，以我这个外行人的角度，我觉得干煸野兔的制作跟炖野鸡没太大区别，其实区别应该蛮大的，要不然也不会一个是“炖”一个是“干煸”。
“好香啊！”熊瑶月深深地吸了吸鼻子，“为了这么好吃的菜，我必须把大米里面的虫子都挑干净！叶麟你让开！让我来！我保证这次不练如来神掌了！” ↑返回顶部↑