美食征服全位面_分卷阅读_104(2 / 2)
这时候,江知挥洗了一遍深口大锅,塞了柴木之后,催动火种,倒上少量油加热,用锅铲把油往四处浇洒,然后将刚刚备好的腊味丁、香菇碎、豌豆、虾仁等按顺序齐齐倒入快炒爆香。炒一会儿后,江知往其倒入生抽、老抽等调色调味。
大锅里的食材噗噜噗噜冒泡,各种颜色浸泡在浓稠的汁水里,一看就叫人心情愉悦,更别提那氤氲的浓香了。
等虾仁稍稍一变色,江知把泡好的糯米去水,也倒入大锅里翻炒,与各种肉料食材混合均匀。这会儿江知抽掉一半的柴火,用小火慢慢翻炒。江知往里面加了点水,锅里的油汁和腊味的酱色渐渐渗入糯米,为其着色。原本还硬邦邦一粒粒的糯米开始变得黏糯。
江知这时候才把炒好的糯米饭转移到饭锅里加水继续蒸。刚刚那些被雕琢好的“花儿”也被他放入蒸笼隔水蒸。
趁着蒸煮的时间,江知开始片黄瓜、切小番茄,他把位面商场买来的上好的高山鱼去骨去刺腌渍十几分钟后,做了香煎鱼。前天做的卤味还有很多,老卤里能一直加入鸡蛋卤着,江知加热了卤蛋,对半切开。
很快,锅里的糯米饭也蒸好了,江知先将火撤掉,向s00006形容了他想要的便当盒样子,小六当即给了他十五份长方可爱的红黑波浪纹便当盒。
“因为今天是突发奇想,没有打算做太多花样,让大家见笑了。”江知说着,开始准备便当的摆盘。便当里的食物是一个重要的元素,食材的选取、烹饪的方式,通常会影响便当的口味。而便当食物的摆盘更为重要。色彩搭配是一部分,精心细致的花样、摆盘占了绝大部分。
江知打开饭锅,直播器当即对准了热气腾腾的糯米饭,一阵白雾和浓香齐齐涌上来,迷了观众的眼,他们什么都没见,却感到自己默默咽了口水。 ↑返回顶部↑
大锅里的食材噗噜噗噜冒泡,各种颜色浸泡在浓稠的汁水里,一看就叫人心情愉悦,更别提那氤氲的浓香了。
等虾仁稍稍一变色,江知把泡好的糯米去水,也倒入大锅里翻炒,与各种肉料食材混合均匀。这会儿江知抽掉一半的柴火,用小火慢慢翻炒。江知往里面加了点水,锅里的油汁和腊味的酱色渐渐渗入糯米,为其着色。原本还硬邦邦一粒粒的糯米开始变得黏糯。
江知这时候才把炒好的糯米饭转移到饭锅里加水继续蒸。刚刚那些被雕琢好的“花儿”也被他放入蒸笼隔水蒸。
趁着蒸煮的时间,江知开始片黄瓜、切小番茄,他把位面商场买来的上好的高山鱼去骨去刺腌渍十几分钟后,做了香煎鱼。前天做的卤味还有很多,老卤里能一直加入鸡蛋卤着,江知加热了卤蛋,对半切开。
很快,锅里的糯米饭也蒸好了,江知先将火撤掉,向s00006形容了他想要的便当盒样子,小六当即给了他十五份长方可爱的红黑波浪纹便当盒。
“因为今天是突发奇想,没有打算做太多花样,让大家见笑了。”江知说着,开始准备便当的摆盘。便当里的食物是一个重要的元素,食材的选取、烹饪的方式,通常会影响便当的口味。而便当食物的摆盘更为重要。色彩搭配是一部分,精心细致的花样、摆盘占了绝大部分。
江知打开饭锅,直播器当即对准了热气腾腾的糯米饭,一阵白雾和浓香齐齐涌上来,迷了观众的眼,他们什么都没见,却感到自己默默咽了口水。 ↑返回顶部↑