重生六零之不艰苦 第93节（3 / 4）
毕竟家里没啥设备，连最基本的冷藏都没有。
她记得羊奶忌讳里有一条，不能放保温壶里，特别容易滋生细菌。
不知道换成军用水壶可不可以，最好还是不要了吧。
“我们那边的羊也有大肚子的了，是不是很快也能产奶了。”蔡五哥又高兴了。
“估计是，那样你俩岂不是要学挤奶。”蔡丹拍拍脑门，“到时候你俩就开学了，用不着你们学。”
蔡五哥有些遗憾，“是呢，还有不到一个星期就开学了，咋这么快呢，感觉刚考完试。”
蔡丹怼他，“那一定是你的感觉出问题了。四哥，晚上做啥？”
蔡丹将那碗奶放到一边，要开始做晚饭了。
“炖豆角土豆块，把早上剩的二合面馒头腾腾。”蔡四哥说完拿了筐就出去了，“我去摘豆角。”
蔡丹安排蔡五哥洗土豆。
她也干活，拌个蔬菜沙拉。
不算沙拉，就是把几样青菜切段，放点蒜末、辣椒末、盐、酱油和醋。
味道不差，挺爽口的。
“三妹，那个羊奶咋和娘说的一点不一样，喝第一口的时候我还担心呢。”蔡五哥一边刮土豆皮一边和蔡丹说话。
蔡丹将锅甩给蔡姑父，“姑父教了我一个小窍门，在煮奶的时候放两颗杏仁，奶就一点儿都不膻了，就剩香味儿了。”
“杏仁这么神？”蔡五哥不敢置信。
“卤水点豆腐一物降一物呗，这杏仁专门克这奶的。”让她讲原理，她也说不出来。
但是事实善于雄辩啊。
“还好咱家今年杏仁不少。”蔡五哥很是高兴。
蔡丹嘟囔，“本来留着玩的。”
是的，家里的野杏仁是她以玩儿的借口留下的，都洗得干干净净，在外头晒干之后收集起来的。
野杏不大，野杏仁自然更小，一把能抓很多。
如何玩杏仁呢？很简单，就是捧一捧杏仁往平整干燥的地方一撒，然后用小拇指指甲盖在两个杏仁之间一划，弹动其中一个杏仁，击打另外一个杏仁，这期间不许碰到另外的杏仁，成功了就可以把俩杏仁全部捡起来，失败了就是对手开弹了，最后两人比谁手里的杏仁多。
蔡五哥怕她舍不得，立马开劝，“哎呀，明年我和四哥多跑两次山里，多给你捡一些野杏。”
那意思就是今年的杏仁就别把着了。
蔡丹不情不愿的“嗯”了声。
山里的野杏不少，很少有人捡，因为难吃。
个头小就算了，还又酸又涩的。
蔡丹其实有办法将它变成美味，就是做果脯，但是需要很多很多的糖。
如今的白糖可是稀罕物，要凭票购买的。 ↑返回顶部↑
她记得羊奶忌讳里有一条，不能放保温壶里，特别容易滋生细菌。
不知道换成军用水壶可不可以，最好还是不要了吧。
“我们那边的羊也有大肚子的了，是不是很快也能产奶了。”蔡五哥又高兴了。
“估计是，那样你俩岂不是要学挤奶。”蔡丹拍拍脑门，“到时候你俩就开学了，用不着你们学。”
蔡五哥有些遗憾，“是呢，还有不到一个星期就开学了，咋这么快呢，感觉刚考完试。”
蔡丹怼他，“那一定是你的感觉出问题了。四哥，晚上做啥？”
蔡丹将那碗奶放到一边，要开始做晚饭了。
“炖豆角土豆块，把早上剩的二合面馒头腾腾。”蔡四哥说完拿了筐就出去了，“我去摘豆角。”
蔡丹安排蔡五哥洗土豆。
她也干活，拌个蔬菜沙拉。
不算沙拉，就是把几样青菜切段，放点蒜末、辣椒末、盐、酱油和醋。
味道不差，挺爽口的。
“三妹，那个羊奶咋和娘说的一点不一样，喝第一口的时候我还担心呢。”蔡五哥一边刮土豆皮一边和蔡丹说话。
蔡丹将锅甩给蔡姑父，“姑父教了我一个小窍门，在煮奶的时候放两颗杏仁，奶就一点儿都不膻了，就剩香味儿了。”
“杏仁这么神？”蔡五哥不敢置信。
“卤水点豆腐一物降一物呗，这杏仁专门克这奶的。”让她讲原理，她也说不出来。
但是事实善于雄辩啊。
“还好咱家今年杏仁不少。”蔡五哥很是高兴。
蔡丹嘟囔，“本来留着玩的。”
是的，家里的野杏仁是她以玩儿的借口留下的，都洗得干干净净，在外头晒干之后收集起来的。
野杏不大，野杏仁自然更小，一把能抓很多。
如何玩杏仁呢？很简单，就是捧一捧杏仁往平整干燥的地方一撒，然后用小拇指指甲盖在两个杏仁之间一划，弹动其中一个杏仁，击打另外一个杏仁，这期间不许碰到另外的杏仁，成功了就可以把俩杏仁全部捡起来，失败了就是对手开弹了，最后两人比谁手里的杏仁多。
蔡五哥怕她舍不得，立马开劝，“哎呀，明年我和四哥多跑两次山里，多给你捡一些野杏。”
那意思就是今年的杏仁就别把着了。
蔡丹不情不愿的“嗯”了声。
山里的野杏不少，很少有人捡，因为难吃。
个头小就算了，还又酸又涩的。
蔡丹其实有办法将它变成美味，就是做果脯，但是需要很多很多的糖。
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