每天只赚一个亿[美食] 第15节（3 / 4）
并且，他已经开始琢磨起了出去赚钱的法子，他知道孟夕瑶如今的情况，知道对方因为要还债才如此辛苦，到底还是想自己能帮点忙的。
但这些暂且不提，最要紧的是先把手头的东西给弄好再说。
他看着孟夕瑶美滋滋地抱着奶茶喝了几口，然后就开始忙活，手脚很是麻利地把洋葱切好，接着再把五花肉切成了大块，撇去浮沫，和香葱、姜一块放入汤锅中炖煮。
等到煮个十来分钟过后就可以把肉捞出来，放到案板上晾凉，然后切成细条。
干香菇和洋葱都已经被切成了沫，油锅已经烧热，孟夕瑶就手一挥，很是潇洒地把洋葱末丢进去煸炒成金黄色。
锅里“滋啦滋啦”的声音响个不停。
飘出的香气比炸鸡排的时候还要浓郁。
刚才那些嫌贵的路人都忍不住吸了吸鼻子，盯着孟夕瑶的餐车又开始咽口水。
“哗——！”
金黄色的洋葱末被撇到了一旁，五花肉入锅了，眼看着它被翻炒到出油，也慢慢染上了颜色，接着就可以再把香菇末丢进去炒匀，然后依次放入老抽、生抽和蚝油。
等着把这些原料全部都给炒好以后，孟夕瑶就把它们捞出来放入特级大炖锅中，接着放八角、香叶、桂皮段和冰糖进去，和刚才那些原料放在一起，开小火炖。
因为用了系统赠送的特级大炖锅，原本这一份最少也得小火炖上两个小时左右的肉酱只需要二十分钟就可以出锅了。
她特意定了个时间，看着差不多十一二分钟以后，就把已经煮好的白鸡蛋剥皮，然后丢进锅里头，放进去跟五花肉一块炖。
出锅前，最后撒上适量的盐和白胡椒粉。
“......”
通过这些天的锻炼，孟夕瑶觉得自己已经完全练出来了，就光她撒盐的姿势，那可别提有多潇洒了，毕竟，这可是她之前按照电影里头名厨的那些架势模仿来的，所以光这简简单单的一个动作，一挥一洒，照样特别有气势…！
她很是高兴地把锅盖一掀，浓郁的香味立刻又顺着风飘出去了好远。
好些人都在瞪大着眼睛往这边看，想看看这小餐车里头卖的二十五块钱一份的卤肉饭究竟是被玩出了什么花样，竟然要价这么高。
但是他们却又都是在观望，始终没有一个人肯率先一步先来买一份尝尝。
直到那个吃了一份鸡排还嚷嚷着想吃、就是吃不够的小孩拽着他妈的手非要再过来买一份卤肉饭吃，他离得最近，所以这会儿，他被馋的已经是嘴角挂上了晶莹的液体，一直在舔嘴唇。
“妈我要吃卤肉饭！我要吃我要吃嘛！！”
“行行行给你买，你别闹我了小祖宗…！”
他妈被吵得受不了，只好妥协。
于是掏出二十五块，又买了一份香辣卤肉饭，小朋友不吃辣，所以没有加辣椒。
米饭已经盛在了食盒里，拿勺子舀一勺锅里头炖的那一锅肉酱，然后轻轻铺在香软的米饭上头，再丢上去半颗切开的卤蛋做点缀。
这一碗香喷喷的卤肉饭刚被拿到手里头，那小孩儿就一点也不客气地吃了起来。
他拿着勺子，狠狠地挖了下去，上头的卤肉酱带着底下香软的米饭一起冒着腾腾的热气，卤肉汁顺着勺子往下滴，他也不在意，很快往嘴里扒拉了好几口，然后整个人就跟马打响鼻一样猛地甩了甩脑袋，一脸幸福表情。
“妈你想吃再买一份，这个卤肉饭太好吃了，米饭好香好甜，肉也好好吃！不准你跟我抢！”
小朋友暂时还不会那么多的形容词，但是这样简单的话语已经足够说明了现状。
他的吃相也让其他人都悄悄吞起了口水。 ↑返回顶部↑
但这些暂且不提，最要紧的是先把手头的东西给弄好再说。
他看着孟夕瑶美滋滋地抱着奶茶喝了几口，然后就开始忙活，手脚很是麻利地把洋葱切好，接着再把五花肉切成了大块，撇去浮沫，和香葱、姜一块放入汤锅中炖煮。
等到煮个十来分钟过后就可以把肉捞出来，放到案板上晾凉，然后切成细条。
干香菇和洋葱都已经被切成了沫，油锅已经烧热，孟夕瑶就手一挥，很是潇洒地把洋葱末丢进去煸炒成金黄色。
锅里“滋啦滋啦”的声音响个不停。
飘出的香气比炸鸡排的时候还要浓郁。
刚才那些嫌贵的路人都忍不住吸了吸鼻子，盯着孟夕瑶的餐车又开始咽口水。
“哗——！”
金黄色的洋葱末被撇到了一旁，五花肉入锅了，眼看着它被翻炒到出油，也慢慢染上了颜色，接着就可以再把香菇末丢进去炒匀，然后依次放入老抽、生抽和蚝油。
等着把这些原料全部都给炒好以后，孟夕瑶就把它们捞出来放入特级大炖锅中，接着放八角、香叶、桂皮段和冰糖进去，和刚才那些原料放在一起，开小火炖。
因为用了系统赠送的特级大炖锅，原本这一份最少也得小火炖上两个小时左右的肉酱只需要二十分钟就可以出锅了。
她特意定了个时间，看着差不多十一二分钟以后，就把已经煮好的白鸡蛋剥皮，然后丢进锅里头，放进去跟五花肉一块炖。
出锅前，最后撒上适量的盐和白胡椒粉。
“......”
通过这些天的锻炼，孟夕瑶觉得自己已经完全练出来了，就光她撒盐的姿势，那可别提有多潇洒了，毕竟，这可是她之前按照电影里头名厨的那些架势模仿来的，所以光这简简单单的一个动作，一挥一洒，照样特别有气势…！
她很是高兴地把锅盖一掀，浓郁的香味立刻又顺着风飘出去了好远。
好些人都在瞪大着眼睛往这边看，想看看这小餐车里头卖的二十五块钱一份的卤肉饭究竟是被玩出了什么花样，竟然要价这么高。
但是他们却又都是在观望，始终没有一个人肯率先一步先来买一份尝尝。
直到那个吃了一份鸡排还嚷嚷着想吃、就是吃不够的小孩拽着他妈的手非要再过来买一份卤肉饭吃，他离得最近，所以这会儿，他被馋的已经是嘴角挂上了晶莹的液体，一直在舔嘴唇。
“妈我要吃卤肉饭！我要吃我要吃嘛！！”
“行行行给你买，你别闹我了小祖宗…！”
他妈被吵得受不了，只好妥协。
于是掏出二十五块，又买了一份香辣卤肉饭，小朋友不吃辣，所以没有加辣椒。
米饭已经盛在了食盒里，拿勺子舀一勺锅里头炖的那一锅肉酱，然后轻轻铺在香软的米饭上头，再丢上去半颗切开的卤蛋做点缀。
这一碗香喷喷的卤肉饭刚被拿到手里头，那小孩儿就一点也不客气地吃了起来。
他拿着勺子，狠狠地挖了下去，上头的卤肉酱带着底下香软的米饭一起冒着腾腾的热气，卤肉汁顺着勺子往下滴，他也不在意，很快往嘴里扒拉了好几口，然后整个人就跟马打响鼻一样猛地甩了甩脑袋，一脸幸福表情。
“妈你想吃再买一份，这个卤肉饭太好吃了，米饭好香好甜，肉也好好吃！不准你跟我抢！”
小朋友暂时还不会那么多的形容词，但是这样简单的话语已经足够说明了现状。
他的吃相也让其他人都悄悄吞起了口水。 ↑返回顶部↑