每天只赚一个亿[美食] 第35节(2 / 4)
孟夕瑶把菜盛到石锅里放进保温箱,转头就换了个干净石锅,在锅底抹上了薄薄的一层油之后,洗干净的大米倒进去加水,再放进加速机。
趁着泡米这个空档,她去拿了一根腊肠切成片儿,再把姜丝切成很细很细的条,听到加速机叮的一声响过后,她往泡好的大米里头加了一勺色拉油拌匀,然后把锅又放进加速器开始焖煮。
差不多看到锅里头的水分快干透了的时候,她拉开加速机的门,把弄好的腊肠和姜丝都铺在米饭上,然后打个生鸡蛋倒进去,继续焖。
锅里头焖着米饭,他便转身去洗干净小油菜,往烧开的清水里面撒点盐、滴几滴油,然后把洗干净的小油菜丢到锅里头烫熟。
厨房里头热气腾腾,各种味道混杂在一起。
孟夕瑶抬头看了一眼抽风机,琢磨着自己果然还是漏了一点。
要不然就奢侈一把,往厨房里头再加个空调吧,尽管现在天还没那么热,但是她待在这里头整天被热气熏着,已经开始感觉有点难受了,等到再过段时间,天完完全全热起来,这厨房想必会变得更让人难以忍受。
反正装个空调也就几千块钱。
而她这店起码还能再开个一年。
她是不耐热体质,不能把自己热死在这里头啊…!
一边想着,她手上动作也没有停下来。
虽然说这前头的步骤她是按照广式煲仔饭来的,但是因为要拍视频,多几样菜色看起来会更加美观,所以她就想起了以前自己去北边旅游的时候吃过的长白山拌饭。
加点胡萝卜丝,切成细条。
再来一个小香菇,切片。
加速机那边又响了,她把胡萝卜丝和小香菇片丢进锅里完全盖住米饭,然后拿了个透明的小碗,往里头倒一勺蚝油、一勺凉开水、接着半勺白糖和半勺麻油,最后加两勺提鲜的生抽搅匀。
米饭和菜都焖好了,她把鸡蛋往中间一挪,顺着锅的边缘倒入弄好的调味汁。
香味扑鼻的煲仔饭也完工了。
调整了一下摄像头,补拍了一堆近景之后,孟夕瑶把保温箱里的地三鲜拿出来和煲仔饭一起放在托盘上,然后亲自送到了刘晓亮的桌上。
“哇塞,这么丰盛?!”
刘晓亮惊叹不已,特别是在看到地三鲜的时候,他竟然还有点感动。
“大妹子有心了啊。”
刘晓亮比了个大拇指,然后就迫不及待地抄起筷子,先尝了那道亮着一层油光的地三鲜。
加了明油以后,这道菜的颜色看起来更加鲜亮了,因为土豆在翻炒之前有特意煎一遍这个过程,所以就算在锅里头焖的时间有点长,但是却并没有那种又软又烂的感觉。
那种口感吃起来并不是很好。
软硬度适中的土豆搭配一些尖椒,没有特别浓烈的香味,但是却能让人吃到一种仿佛回到了家里的温馨感觉。
而那煲仔饭就更不用提了。
把所有的菜全部都搅拌开以后,米饭就变成了深褐色,上头的小油菜根茎部分还是带着一些脆,一咬就咔嚓咔嚓,而且配上底下那一层酥酥脆脆的锅巴,吃起来特别带劲儿!
刘晓亮是完全大满足。
虽然说他一个人吃两份真是有点多了,可是本着绝不浪费食物的原则,他最后果然就和孟夕瑶想的一样,是扛着肚子扶墙出去的。
走的时候,还说要去药店买点健胃消食片。 ↑返回顶部↑
趁着泡米这个空档,她去拿了一根腊肠切成片儿,再把姜丝切成很细很细的条,听到加速机叮的一声响过后,她往泡好的大米里头加了一勺色拉油拌匀,然后把锅又放进加速器开始焖煮。
差不多看到锅里头的水分快干透了的时候,她拉开加速机的门,把弄好的腊肠和姜丝都铺在米饭上,然后打个生鸡蛋倒进去,继续焖。
锅里头焖着米饭,他便转身去洗干净小油菜,往烧开的清水里面撒点盐、滴几滴油,然后把洗干净的小油菜丢到锅里头烫熟。
厨房里头热气腾腾,各种味道混杂在一起。
孟夕瑶抬头看了一眼抽风机,琢磨着自己果然还是漏了一点。
要不然就奢侈一把,往厨房里头再加个空调吧,尽管现在天还没那么热,但是她待在这里头整天被热气熏着,已经开始感觉有点难受了,等到再过段时间,天完完全全热起来,这厨房想必会变得更让人难以忍受。
反正装个空调也就几千块钱。
而她这店起码还能再开个一年。
她是不耐热体质,不能把自己热死在这里头啊…!
一边想着,她手上动作也没有停下来。
虽然说这前头的步骤她是按照广式煲仔饭来的,但是因为要拍视频,多几样菜色看起来会更加美观,所以她就想起了以前自己去北边旅游的时候吃过的长白山拌饭。
加点胡萝卜丝,切成细条。
再来一个小香菇,切片。
加速机那边又响了,她把胡萝卜丝和小香菇片丢进锅里完全盖住米饭,然后拿了个透明的小碗,往里头倒一勺蚝油、一勺凉开水、接着半勺白糖和半勺麻油,最后加两勺提鲜的生抽搅匀。
米饭和菜都焖好了,她把鸡蛋往中间一挪,顺着锅的边缘倒入弄好的调味汁。
香味扑鼻的煲仔饭也完工了。
调整了一下摄像头,补拍了一堆近景之后,孟夕瑶把保温箱里的地三鲜拿出来和煲仔饭一起放在托盘上,然后亲自送到了刘晓亮的桌上。
“哇塞,这么丰盛?!”
刘晓亮惊叹不已,特别是在看到地三鲜的时候,他竟然还有点感动。
“大妹子有心了啊。”
刘晓亮比了个大拇指,然后就迫不及待地抄起筷子,先尝了那道亮着一层油光的地三鲜。
加了明油以后,这道菜的颜色看起来更加鲜亮了,因为土豆在翻炒之前有特意煎一遍这个过程,所以就算在锅里头焖的时间有点长,但是却并没有那种又软又烂的感觉。
那种口感吃起来并不是很好。
软硬度适中的土豆搭配一些尖椒,没有特别浓烈的香味,但是却能让人吃到一种仿佛回到了家里的温馨感觉。
而那煲仔饭就更不用提了。
把所有的菜全部都搅拌开以后,米饭就变成了深褐色,上头的小油菜根茎部分还是带着一些脆,一咬就咔嚓咔嚓,而且配上底下那一层酥酥脆脆的锅巴,吃起来特别带劲儿!
刘晓亮是完全大满足。
虽然说他一个人吃两份真是有点多了,可是本着绝不浪费食物的原则,他最后果然就和孟夕瑶想的一样,是扛着肚子扶墙出去的。
走的时候,还说要去药店买点健胃消食片。 ↑返回顶部↑