重回气运被夺后我名满天下 第47节（2 / 4）
沈糯哭笑不得。
村里人的妇人们大多跟程氏差不多，身上很多小缺点，可能还喜欢嚼下舌根，不完美，但品行是绝对不坏的，知恩图报。
沈糯把鸡蛋收下，看着这满满一篮子鸡蛋，沈糯打算做成糕点。
她最近没怎么去镇子上，除了原先的一些梨脯，家里都没什么零嘴可以吃。
梨脯连沈莺都吃腻了。
沈糯打算做点鸡蛋糕，绵软香甜又好克化。
她去厨房开始忙活起来。
先把鸡蛋打在大盆里，加入白砂糖搅拌，搅了小半个时辰，才把盆里的鸡蛋都出泡泡来，颜色雪白。
打好的鸡蛋加入面粉和一些面肥，揉成面团，放在盆里，盖上纱布和锅盖，然后放在后锅，用余温来给面团发酵。
两个时辰后，这些面团就发酵好了。
再把陶瓷盆上刷上一层薄油，放在锅里蒸个几息，等陶瓷盆彻底热了，把发好的面团倒入瓷盆里，继续蒸两刻钟就好了。
鸡蛋糕还没出锅，就已经满屋子香气。
沈莺都舍不得出厨房，一直问，“姐姐，糕点什么时候可以吃？”
实在是太香了。
沈糯笑道：“一会儿就能吃了。”
看着时辰差不多，沈糯揭开盖子，蒸出来的一大盆鸡蛋糕蓬松绵软，香味更浓郁了。
沈糯把瓷盆端出来，把里面蒸好的鸡蛋糕倒了出来。
因为瓷盆刷了点猪油，里面的鸡蛋糕很轻易就倒在了砧板上。
沈糯把一大块的鸡蛋糕均匀的切成小块。
切好的鸡蛋糕递给沈莺一块，又端出去分给家人们尝尝了。
沈母尝了口，“好吃，而且不会太甜。”
镇上买的甜点糕点，沈母总觉得甜过头了，阿糯做的糕点味道就刚刚好，吃了还想吃。
沈父也点头称赞，“甜香软滑，味道一绝。”
沈糯自己也尝了口，没有半点蛋腥味，松软可口的。
沈糯又给大伯和三叔家送了些，还给程氏也送了几块过去，毕竟是程氏给的鸡蛋。
等沈糯离开，程氏尝了口这鸡蛋糕，入口就震惊了。
太好吃了，她这辈子都没吃过这么好吃的糕点。
剩下的程氏也舍不得吃，留给女儿和儿子。
等女儿和儿子回来，程氏把鸡蛋糕递给他们，“玲儿和勇儿快尝尝这个鸡蛋糕，是阿糯送来的，可好吃了。”
两人接过鸡蛋糕尝了口，都震惊的瞪大了眼，“娘，这个糕点也太好吃了，从来没吃过这么好吃的东西，难怪之前给阿糯家干活的匠人都说阿糯姐姐做饭好吃。” ↑返回顶部↑
村里人的妇人们大多跟程氏差不多，身上很多小缺点，可能还喜欢嚼下舌根，不完美，但品行是绝对不坏的，知恩图报。
沈糯把鸡蛋收下，看着这满满一篮子鸡蛋，沈糯打算做成糕点。
她最近没怎么去镇子上，除了原先的一些梨脯，家里都没什么零嘴可以吃。
梨脯连沈莺都吃腻了。
沈糯打算做点鸡蛋糕，绵软香甜又好克化。
她去厨房开始忙活起来。
先把鸡蛋打在大盆里，加入白砂糖搅拌，搅了小半个时辰，才把盆里的鸡蛋都出泡泡来，颜色雪白。
打好的鸡蛋加入面粉和一些面肥，揉成面团，放在盆里，盖上纱布和锅盖，然后放在后锅，用余温来给面团发酵。
两个时辰后，这些面团就发酵好了。
再把陶瓷盆上刷上一层薄油，放在锅里蒸个几息，等陶瓷盆彻底热了，把发好的面团倒入瓷盆里，继续蒸两刻钟就好了。
鸡蛋糕还没出锅，就已经满屋子香气。
沈莺都舍不得出厨房，一直问，“姐姐，糕点什么时候可以吃？”
实在是太香了。
沈糯笑道：“一会儿就能吃了。”
看着时辰差不多，沈糯揭开盖子，蒸出来的一大盆鸡蛋糕蓬松绵软，香味更浓郁了。
沈糯把瓷盆端出来，把里面蒸好的鸡蛋糕倒了出来。
因为瓷盆刷了点猪油，里面的鸡蛋糕很轻易就倒在了砧板上。
沈糯把一大块的鸡蛋糕均匀的切成小块。
切好的鸡蛋糕递给沈莺一块，又端出去分给家人们尝尝了。
沈母尝了口，“好吃，而且不会太甜。”
镇上买的甜点糕点，沈母总觉得甜过头了，阿糯做的糕点味道就刚刚好，吃了还想吃。
沈父也点头称赞，“甜香软滑，味道一绝。”
沈糯自己也尝了口，没有半点蛋腥味，松软可口的。
沈糯又给大伯和三叔家送了些，还给程氏也送了几块过去，毕竟是程氏给的鸡蛋。
等沈糯离开，程氏尝了口这鸡蛋糕，入口就震惊了。
太好吃了，她这辈子都没吃过这么好吃的糕点。
剩下的程氏也舍不得吃，留给女儿和儿子。
等女儿和儿子回来，程氏把鸡蛋糕递给他们，“玲儿和勇儿快尝尝这个鸡蛋糕，是阿糯送来的，可好吃了。”
两人接过鸡蛋糕尝了口，都震惊的瞪大了眼，“娘，这个糕点也太好吃了，从来没吃过这么好吃的东西，难怪之前给阿糯家干活的匠人都说阿糯姐姐做饭好吃。” ↑返回顶部↑