第21章 二十一章蒸馏酒问世（2 / 4）
魏延给高顺打下手，终于在这一天下午，把蒸馏器皿组装了起来。
在当时，还没有蒸馏酒，人们喝的酒都是发酵酒。
虽然是纯粮酿造，比较环保，但是度数太低，喝起来味道太淡。
蒸馏酒是在发酵酒的基础上，运用酒精和水的沸点不同，从而使酒精和水分离出来，以此提高酒精的浓度。
他们制作的这个蒸馏设备看起来很简单，完全是由木板拼凑成的。
从外形上看，就像一个小型的谷仓。
它整体分为三个部分，首先是最下面的容器，类似一个木桶。
然后在容器上面又加了一层，像一个蒸包子的笼屉，只不过留下许多小孔。
这些小孔是为了让酒精蒸发到笼屉里。
在最上层还有一个凹槽，这是用来添加凉水。
它的作用是给水蒸气降温冷却，蒸发的酒精就可以再次凝结成水珠。
凝结的水珠沿着顶部以及四周流下来，会进入笼屉周围一圈水槽中，笼屉已经提前留出一个小孔，最后蒸馏的酒就会沿着小孔流出来。
“虽然简单，但是也算是划时代的进步了，哈哈！”魏延捏着下巴，围着设备转了一圈，得意非常。
“魏延，这能行吗？就凭这东西，就能让酒变得更好喝？”高顺疑惑道。
魏延拍了拍他的肩膀，说道：“你就放心吧，我保证从这里面出来的酒会让你终生难忘啊。”
“希望如此吧。”高顺耸耸肩。
“青青，点火！”魏延说道。
“好嘞！”青青早就眼巴巴等着了。
她虽然对酒没兴趣，但是对这个新鲜玩意但是很感兴趣。
“火小一点。”青青大概是想要表现一下，不停的往里面加柴火，魏延不得不阻止她。
酒精的沸点是八十左右，而水的沸点是一百，所以温度要维持在八十跟一百之间，这样蒸馏出来的酒精纯度才能更高。
“青青，你记住啊，柴火一定要慢慢加，对就像这样，小火就行，千万不能把水煮沸。”魏延教青青方法。
“喔～知道了。”青青说道。
“好了，顺子，把酒都倒进去吧。”魏延教会了青青又指挥高顺干活。
高顺把两坛酒都倒入容器中。
“快，盖上笼屉。”
高顺又把笼屉盖上。
“这样就行了吗？”高顺问道。
“是啊，等着就行了。”魏延回答。
过了一会果然有液体从笼屉的小孔里流出来。 ↑返回顶部↑
在当时，还没有蒸馏酒，人们喝的酒都是发酵酒。
虽然是纯粮酿造，比较环保，但是度数太低，喝起来味道太淡。
蒸馏酒是在发酵酒的基础上，运用酒精和水的沸点不同，从而使酒精和水分离出来，以此提高酒精的浓度。
他们制作的这个蒸馏设备看起来很简单，完全是由木板拼凑成的。
从外形上看，就像一个小型的谷仓。
它整体分为三个部分，首先是最下面的容器，类似一个木桶。
然后在容器上面又加了一层，像一个蒸包子的笼屉，只不过留下许多小孔。
这些小孔是为了让酒精蒸发到笼屉里。
在最上层还有一个凹槽，这是用来添加凉水。
它的作用是给水蒸气降温冷却，蒸发的酒精就可以再次凝结成水珠。
凝结的水珠沿着顶部以及四周流下来，会进入笼屉周围一圈水槽中，笼屉已经提前留出一个小孔，最后蒸馏的酒就会沿着小孔流出来。
“虽然简单，但是也算是划时代的进步了，哈哈！”魏延捏着下巴，围着设备转了一圈，得意非常。
“魏延，这能行吗？就凭这东西，就能让酒变得更好喝？”高顺疑惑道。
魏延拍了拍他的肩膀，说道：“你就放心吧，我保证从这里面出来的酒会让你终生难忘啊。”
“希望如此吧。”高顺耸耸肩。
“青青，点火！”魏延说道。
“好嘞！”青青早就眼巴巴等着了。
她虽然对酒没兴趣，但是对这个新鲜玩意但是很感兴趣。
“火小一点。”青青大概是想要表现一下，不停的往里面加柴火，魏延不得不阻止她。
酒精的沸点是八十左右，而水的沸点是一百，所以温度要维持在八十跟一百之间，这样蒸馏出来的酒精纯度才能更高。
“青青，你记住啊，柴火一定要慢慢加，对就像这样，小火就行，千万不能把水煮沸。”魏延教青青方法。
“喔～知道了。”青青说道。
“好了，顺子，把酒都倒进去吧。”魏延教会了青青又指挥高顺干活。
高顺把两坛酒都倒入容器中。
“快，盖上笼屉。”
高顺又把笼屉盖上。
“这样就行了吗？”高顺问道。
“是啊，等着就行了。”魏延回答。
过了一会果然有液体从笼屉的小孔里流出来。 ↑返回顶部↑