旁支嫡女 第61节（4 / 4）

  小案上摆了几道小菜,蜜火腿、假牛乳、梨炒鸡、八宝豆腐，虾米炒鲜韭摆中间，蜜娘和方惟彦一人一碗银鱼粥。
  别小看这几道小菜,真是样样都费功夫，端看这假牛乳，是用鸡蛋清拌蜜酒娘,要打发好了才能上锅蒸,火候也很重要,这蛋清的多寡火候的迟早都会影响口感。
  银鱼粥也难得，它有一雅号叫冰鲜，加了鸡汤、火腿汤炖成鱼糜，再用之前浸泡过一天的米用小火慢炖，才得这一小钵。
  “如何？”方惟彦怕她用不惯。
  蜜娘笑道：“好吃。”
  晚上本来就不宜吃太过于肥腻，清粥小菜有荤有素就很好了,她吃饭时没有刻意慢条斯理或者生怕发出声音觉得不文雅,只是和平日一样用膳。
  因为这些菜再好吃都比不上娘亲做的鲊胡椒,但也胜在鲜美好吃。 ↑返回顶部↑