小鱼跃农门_分卷阅读_210（2 / 2）

  她从篓子里挑了个大匀净的山楂来，洗净去梗去籽，加了水煮得透烂，再取了鸡蛋，江米粉和石蜜水一道搅匀拌在山楂泥里，拿小火边煨边搅，略煮之后，她又将以前拿石花菜熬制的琼脂取了一些来，取了水化开，细细兑到山楂米糊糊里。然后拿了底下抹了些胡麻油的铜冰盆子，细细将山楂糊倒进去，凝成约二指厚的山楂糕。
  然后她又另取了锅子，这回拿了羊乳加琼脂和石蜜水又做了层奶白色的冻糕，最后又铺了一层研细的金瓜糖泥。等凝实了之后，拿了快刀将三层凉糕划成菱形，用鲜绿的干净苇叶剪出长卵叶形状，铺在下头。
  她做的这山楂糕是没有色素的，所以颜色不会像后世的山楂糕那样红亮，而是透着一种淡淡的肉粉。 ↑返回顶部↑