第124章（2 / 3）
现在想来，之前能以那样的低价买下小饭馆，还是因为贺辞。
买的时候，夏安就说，小侯爷放话，不准辞州有头有脸的人物来买这家人出手的田产铺面。
倒是叫他们捡漏了。
只是这样的运气，也不是次次都有。
小饭馆周围寸土寸金，想扩建不太可能。
不过开分店是可以的。
但是能炒菜的厨子，目前只有他和卢大海。
开了分店黎小鱼势必要在一家店里掌勺，直到再带出一个能接管后厨的厨子出来。
铁锅也是个麻烦，黎家的用铁量，已经到了限制。
且厨师学院那边肯定更离不开他，到时候两边跑，怕是会两边都不好。
黎小鱼仔细的盘算了一会，也想了辞州有的吃食特色，想来想去，决定第二家店，不开小饭馆，改开麻辣烫店。
火锅店倒是也有所考虑，不过火锅用铜锅最好，但铜在古代也是受限制的。
想要足够的铜做锅，得军营那边有人，让军营批。
虽说可以让凌少卿帮忙，但黎小鱼最后还是打消了念头。
毕竟不是非得火锅店不可，没必要为此专门去麻烦凌少卿。
而且凌少卿也没那个能力批下，他得去找他爹才行。
不如先开个麻辣烫店，其他的后面再说。
黎小鱼对后面有了规划，便立即行动了起来。
钱光靠攒是不够的，得赚。
时间就是金钱，早开早赚钱。
第二日的时候，黎小鱼又去了一趟牙行，
夏安乐呵呵的迎上来，“黎小郎君来了，人我都给小郎君找好了。明日就能动工，小郎君可要看看名单见见人？”
“不必，我来是想买铺子。”
夏安脸上的笑更加的明媚了，“买铺子好啊！小郎君要哪个地段的？要多大？价位多少？我都能给小郎君找出来。”
麻辣烫再便宜，底层老百姓也不会花钱去买。
因此选的地段，也有所讲究。
“安民巷，安平巷还有南边的小集市不要。东集，或是永瑞巷，永康巷周围可以。歌舞坊所在的安乐街也行。”
前面几个都是穷困人家所居住的巷子，那的治安也乱的不行，乞丐小偷也多。
店开在那，不会有人去吃。到了晚上，还要担心被贼偷。
后面的几个，居民都有些家底，算是中产家庭。不会在意吃麻辣烫所花销的钱。 ↑返回顶部↑
买的时候，夏安就说，小侯爷放话，不准辞州有头有脸的人物来买这家人出手的田产铺面。
倒是叫他们捡漏了。
只是这样的运气，也不是次次都有。
小饭馆周围寸土寸金，想扩建不太可能。
不过开分店是可以的。
但是能炒菜的厨子，目前只有他和卢大海。
开了分店黎小鱼势必要在一家店里掌勺，直到再带出一个能接管后厨的厨子出来。
铁锅也是个麻烦，黎家的用铁量，已经到了限制。
且厨师学院那边肯定更离不开他，到时候两边跑，怕是会两边都不好。
黎小鱼仔细的盘算了一会，也想了辞州有的吃食特色，想来想去，决定第二家店，不开小饭馆，改开麻辣烫店。
火锅店倒是也有所考虑，不过火锅用铜锅最好，但铜在古代也是受限制的。
想要足够的铜做锅，得军营那边有人，让军营批。
虽说可以让凌少卿帮忙，但黎小鱼最后还是打消了念头。
毕竟不是非得火锅店不可，没必要为此专门去麻烦凌少卿。
而且凌少卿也没那个能力批下，他得去找他爹才行。
不如先开个麻辣烫店，其他的后面再说。
黎小鱼对后面有了规划，便立即行动了起来。
钱光靠攒是不够的，得赚。
时间就是金钱，早开早赚钱。
第二日的时候，黎小鱼又去了一趟牙行，
夏安乐呵呵的迎上来，“黎小郎君来了，人我都给小郎君找好了。明日就能动工，小郎君可要看看名单见见人？”
“不必，我来是想买铺子。”
夏安脸上的笑更加的明媚了，“买铺子好啊！小郎君要哪个地段的？要多大？价位多少？我都能给小郎君找出来。”
麻辣烫再便宜，底层老百姓也不会花钱去买。
因此选的地段，也有所讲究。
“安民巷，安平巷还有南边的小集市不要。东集，或是永瑞巷，永康巷周围可以。歌舞坊所在的安乐街也行。”
前面几个都是穷困人家所居住的巷子，那的治安也乱的不行，乞丐小偷也多。
店开在那，不会有人去吃。到了晚上，还要担心被贼偷。
后面的几个，居民都有些家底，算是中产家庭。不会在意吃麻辣烫所花销的钱。 ↑返回顶部↑