从摊煎饼开始当厨神 第227节（3 / 4）
“好嘞，对了还有什么菜？”
“接下来是腌笃鲜，最后做个油焖春笋就是。”
“明儿个再来春笋焖鸡，还有个纯鲜的春笋焖饭……”简雨晴算盘珠子拨得啪啪作响，琢磨着用上两日，把院里的竹笋都消灭干净。
“啊？四道春笋菜？”
范厨听罢，连连叫停：“晴姐儿？哪有一天四道春笋菜的？笋吃多了容易胃疼，学子年轻吃得消，怕是年纪大的博士官人也不行，教我说刚刚那道焖饭与这道白汁春笋鮰鱼就差不多了。”
简雨晴想了想，范厨说的也有道理，暂且撤回了打算。她按着范厨的劝说，准备把六道吃食分成三日用掉，不过这样一来今日的菜又少了两道。
“学子们刚刚不是吵着吃肉吗？”食堂里的呼声自是传到灶房院落里的，教范厨听得清清楚楚：“就满足满足他们罢。”
“也是。今儿个有鱼了，那再来个回锅肉？还是锅包肉？另外配个油豆腐炒菘菜吧。”简雨晴想了想，随口报出菜名来。
范厨想了想：“锅包肉吧？”
几人敲定菜品，立刻忙碌起来，倒是学子们中午刚踏入食堂，见着锅包肉的瞬间各个喜形于色！
瞧瞧！这金黄酥脆的外型！
闻闻！这教人心动的香味！
光是瞧着炸得金黄酥脆的锅包肉，瞧着上头粘稠流淌的酱汁，学子们已是开始吞咽起口水。
这就是自己日思夜想的美味！
刹那间，学子们便兴奋起来，那热热闹闹，欢欢喜喜的样子仿佛回到放假前。学子们蜂拥上前，喜滋滋道：“简小娘子早上还瞒着咱们。”
“就是就是，明明有锅包肉的嘛！”
“…………”站在窗户里头的简雨晴，脸上闪过一缕心虚。她清了清嗓子，颔首回应几句，回头就对上范厨似笑非笑的表情。
学子们喜上眉梢，取了锅包肉又往旁边看，后头是油豆腐炒菘菜、白汁春笋炖鮰鱼……
“这鱼好香，瞧着好味。”
“可惜怎么不是鱼汤？瞧着我就想喝鱼汤了。”
“鱼汤多见，这般雪白浓稠的汤汁少见。”也有学子在旁反驳道，“教我说这汤汁拿来拌饭应当美得很。”
有人看着菜品又瞧着鱼头：“要不是上头写着鮰鱼，我瞧着还以为是鲶鱼。”
“鮰鱼？我外祖住江阴那，炖鮰鱼是常常吃的菜色。”也有人瞧着眼熟，很快与众人解释：“这鱼肉肥厚，而且没刺，鱼腥气也不重，我外祖家常常用。”
“不过这鱼外头不多，少见。”
“没想到府学食堂今日居然会做这个鱼。”
其余学子听罢，那是纷纷拿上。
最后头当然是那碗冬去春来饭——学子们都是读书人，看了里头食材登时醒过神来，禁不住齐齐露出笑容。
这般的冬去春来饭，谁能不来上一碗？
饭铲刮过砂锅底部，滋滋声便不断在众人耳边响起。
随着烤得焦黄的锅巴被翻出来，米香也终于突破春笋与腊肉等物的联手包剿，瞬间扩散开来，绽放出独特魅力，直勾得后头排队取餐的学子心痒痒，连连吞口水：“哇……好香！” ↑返回顶部↑
“接下来是腌笃鲜，最后做个油焖春笋就是。”
“明儿个再来春笋焖鸡，还有个纯鲜的春笋焖饭……”简雨晴算盘珠子拨得啪啪作响，琢磨着用上两日，把院里的竹笋都消灭干净。
“啊？四道春笋菜？”
范厨听罢，连连叫停：“晴姐儿？哪有一天四道春笋菜的？笋吃多了容易胃疼，学子年轻吃得消，怕是年纪大的博士官人也不行，教我说刚刚那道焖饭与这道白汁春笋鮰鱼就差不多了。”
简雨晴想了想，范厨说的也有道理，暂且撤回了打算。她按着范厨的劝说，准备把六道吃食分成三日用掉，不过这样一来今日的菜又少了两道。
“学子们刚刚不是吵着吃肉吗？”食堂里的呼声自是传到灶房院落里的，教范厨听得清清楚楚：“就满足满足他们罢。”
“也是。今儿个有鱼了，那再来个回锅肉？还是锅包肉？另外配个油豆腐炒菘菜吧。”简雨晴想了想，随口报出菜名来。
范厨想了想：“锅包肉吧？”
几人敲定菜品，立刻忙碌起来，倒是学子们中午刚踏入食堂，见着锅包肉的瞬间各个喜形于色！
瞧瞧！这金黄酥脆的外型！
闻闻！这教人心动的香味！
光是瞧着炸得金黄酥脆的锅包肉，瞧着上头粘稠流淌的酱汁，学子们已是开始吞咽起口水。
这就是自己日思夜想的美味！
刹那间，学子们便兴奋起来，那热热闹闹，欢欢喜喜的样子仿佛回到放假前。学子们蜂拥上前，喜滋滋道：“简小娘子早上还瞒着咱们。”
“就是就是，明明有锅包肉的嘛！”
“…………”站在窗户里头的简雨晴，脸上闪过一缕心虚。她清了清嗓子，颔首回应几句，回头就对上范厨似笑非笑的表情。
学子们喜上眉梢，取了锅包肉又往旁边看，后头是油豆腐炒菘菜、白汁春笋炖鮰鱼……
“这鱼好香，瞧着好味。”
“可惜怎么不是鱼汤？瞧着我就想喝鱼汤了。”
“鱼汤多见，这般雪白浓稠的汤汁少见。”也有学子在旁反驳道，“教我说这汤汁拿来拌饭应当美得很。”
有人看着菜品又瞧着鱼头：“要不是上头写着鮰鱼，我瞧着还以为是鲶鱼。”
“鮰鱼？我外祖住江阴那，炖鮰鱼是常常吃的菜色。”也有人瞧着眼熟，很快与众人解释：“这鱼肉肥厚，而且没刺，鱼腥气也不重，我外祖家常常用。”
“不过这鱼外头不多，少见。”
“没想到府学食堂今日居然会做这个鱼。”
其余学子听罢，那是纷纷拿上。
最后头当然是那碗冬去春来饭——学子们都是读书人，看了里头食材登时醒过神来，禁不住齐齐露出笑容。
这般的冬去春来饭，谁能不来上一碗？
饭铲刮过砂锅底部，滋滋声便不断在众人耳边响起。
随着烤得焦黄的锅巴被翻出来，米香也终于突破春笋与腊肉等物的联手包剿，瞬间扩散开来，绽放出独特魅力，直勾得后头排队取餐的学子心痒痒，连连吞口水：“哇……好香！” ↑返回顶部↑