市井生活日常 第82节（3 / 4）
下午要先把晚上送去书院的酱肉包子蒸出来，然后紧赶着就得蒸晚上铺子要用的羊肉、酱肉这两种馅儿的包子。
铺子里酱肉包子现在一晚上能卖一百多个，羊肉馅儿的一天蒸八十个，上午晚上各四十，有时卖不完剩十几个，有时不够卖，这个还真说不准，崔大山也没找到那个正正好好的数，全看客人想不想吃。
崔如英今儿就管包的羊肉馅儿的，包好放锅里蒸，崔大山也开始往车上装包子了。
今天晚上送一回包子，明天早起再去送一趟，就该给结这个月的钱了。
崔大山算着，从十五到二十九早上，一共给书院送了十四天加一个早上，也就是十五回胡萝卜的，十四回酱肉的。
每日虽多做几个，但还是得按照早上五百个晚上三百个算，毕竟饭堂没让多送，所以说价钱还是按照文书上的送。
整天送的就十四天，一日一千二百九十文，十四天是十八两六十文钱，再加上五百个胡萝卜鸡蛋的，总共该结十八两八百一十文钱。
崔大山这两日还有些不安，虽说这么大个书院摆在这儿，都一百多年了，不至于贪他这些钱，这些钱对书院来说只是毛毛雨，可是凡事都有个万一，万一书院污了他的钱，他都想好去官府告状了，市井百姓是小，但书院不能欺负了他们。
崔大山带着女儿送完包子，回来铺子已经有客人了。
晚上生意也不错，戌时过半才没客人进来，客人们吃完还早，赵掌柜和孙娘子一边收拾一边等客人吃完，也就到亥时了。
这会儿也能抽空吃个饭，赵掌柜吃了四个包子，来铺子之后，他是肉眼可见地胖了。
刘婶儿和二丫就在后厨吃的，包子方便，就着没卖完的卤菜，也算简单对付一口。
而孙大婶过去拿了三个包子，往自己带的盆里装，一边装，一边说道：“崔老板，我回去吃吧。”
崔大山也习惯了，问了句，“三个够不？”
孙娘子点点头，“够的够的。”
看崔大山的样子，不是头一回了。
崔如英这些日子不常回来，期间回来一次还是下午回的，待了一会儿就回侯府了，没赶上晚上打烊。
倒也不知，孙大婶都是带包子回去吃的。
崔家的包子不小，若按酱肉包子的个头，吃个三四个差不多就八饱了，毕竟总吃，也腻。
偶尔剩水煎包，再吃个两个小点的水煎包就十分饱了。
像崔大山赵掌柜能吃的，得吃五六个。
孙娘子带走，是不能可着劲儿带，崔如英见她就拿了三个酱肉包子，也没多拿。
崔如英就多看了两眼，赵掌柜就凑过来，小声道：“这孙娘子家中孩子多，估计拿回去也不自己吃，都给家里孩子吃了。”
赵掌柜也成亲了，有妻有儿，不过他不这么想，自己干一日活儿多辛苦，要是不进自己的肚子里，那干活还有啥劲儿。
老子肚子还饿着呢，崔家包子他也吃不够，还往家里拿，赵掌柜来铺子一个月，就往家里带过一次。
还是那回崔如英做了菜，铺子里包子没卖完，崔大山让一人拿两个。
崔如英知道赵掌柜说的这些事儿，招人自是把家境什么的都打听清楚，孙娘子四十多岁的年纪，家孩子多，长子已经成亲了，孙子都有了，不过还得给其他儿子说亲。
别人都在铺子吃，只有孙娘子自己拿回去，拿的时候还低着头。
带回去自己吃不成，不过签文书时只说管饭，没说不能带回去，她又没多拿，崔如英不管这闲事儿。
崔如英道：“不多拿就行。” ↑返回顶部↑
铺子里酱肉包子现在一晚上能卖一百多个，羊肉馅儿的一天蒸八十个，上午晚上各四十，有时卖不完剩十几个，有时不够卖，这个还真说不准，崔大山也没找到那个正正好好的数，全看客人想不想吃。
崔如英今儿就管包的羊肉馅儿的，包好放锅里蒸，崔大山也开始往车上装包子了。
今天晚上送一回包子，明天早起再去送一趟，就该给结这个月的钱了。
崔大山算着，从十五到二十九早上，一共给书院送了十四天加一个早上，也就是十五回胡萝卜的，十四回酱肉的。
每日虽多做几个，但还是得按照早上五百个晚上三百个算，毕竟饭堂没让多送，所以说价钱还是按照文书上的送。
整天送的就十四天，一日一千二百九十文，十四天是十八两六十文钱，再加上五百个胡萝卜鸡蛋的，总共该结十八两八百一十文钱。
崔大山这两日还有些不安，虽说这么大个书院摆在这儿，都一百多年了，不至于贪他这些钱，这些钱对书院来说只是毛毛雨，可是凡事都有个万一，万一书院污了他的钱，他都想好去官府告状了，市井百姓是小，但书院不能欺负了他们。
崔大山带着女儿送完包子，回来铺子已经有客人了。
晚上生意也不错，戌时过半才没客人进来，客人们吃完还早，赵掌柜和孙娘子一边收拾一边等客人吃完，也就到亥时了。
这会儿也能抽空吃个饭，赵掌柜吃了四个包子，来铺子之后，他是肉眼可见地胖了。
刘婶儿和二丫就在后厨吃的，包子方便，就着没卖完的卤菜，也算简单对付一口。
而孙大婶过去拿了三个包子，往自己带的盆里装，一边装，一边说道：“崔老板，我回去吃吧。”
崔大山也习惯了，问了句，“三个够不？”
孙娘子点点头，“够的够的。”
看崔大山的样子，不是头一回了。
崔如英这些日子不常回来，期间回来一次还是下午回的，待了一会儿就回侯府了，没赶上晚上打烊。
倒也不知，孙大婶都是带包子回去吃的。
崔家的包子不小，若按酱肉包子的个头，吃个三四个差不多就八饱了，毕竟总吃，也腻。
偶尔剩水煎包，再吃个两个小点的水煎包就十分饱了。
像崔大山赵掌柜能吃的，得吃五六个。
孙娘子带走，是不能可着劲儿带，崔如英见她就拿了三个酱肉包子，也没多拿。
崔如英就多看了两眼，赵掌柜就凑过来，小声道：“这孙娘子家中孩子多，估计拿回去也不自己吃，都给家里孩子吃了。”
赵掌柜也成亲了，有妻有儿，不过他不这么想，自己干一日活儿多辛苦，要是不进自己的肚子里，那干活还有啥劲儿。
老子肚子还饿着呢，崔家包子他也吃不够，还往家里拿，赵掌柜来铺子一个月，就往家里带过一次。
还是那回崔如英做了菜，铺子里包子没卖完，崔大山让一人拿两个。
崔如英知道赵掌柜说的这些事儿，招人自是把家境什么的都打听清楚，孙娘子四十多岁的年纪，家孩子多，长子已经成亲了，孙子都有了，不过还得给其他儿子说亲。
别人都在铺子吃，只有孙娘子自己拿回去，拿的时候还低着头。
带回去自己吃不成，不过签文书时只说管饭，没说不能带回去，她又没多拿，崔如英不管这闲事儿。
崔如英道：“不多拿就行。” ↑返回顶部↑